Estruturar a conta patrimonial do negócio de alimentação exige entendimento preciso das regras fiscais, conformidade às exigências legais e visão estratégica sobre despesas fixos e variáveis. A rotina de um restaurante engloba estoque perecível, percentuais apertadas e fluxo de caixa intenso. Elaborar um plano contábil sólido é crucial